「吃飯」是寶寶出生後，要學習的第一個重要職能！
學會自己好好吃飯，不止能幫助孩子更獨立、更有自信心，自己吃飯的過程同時也能促進孩子的：手功能發展、認知發展、感覺統合及工具使用能力。
許多新手爸媽，在開始要訓練寶寶自己吃飯的時候，面對第一大難題就是：學習餐具這麼多種，到底要怎麼挑呢？
今天這篇文章就是要來幫大家解決這個頭痛的問題！教大家如何按孩子發展的狀況，挑選適合的學習餐具，帶孩子練習自己吃飯～
兒童吃飯能力的發展里程碑
首先，不管餐具設計得再好，還是要配合孩子的「發展狀況」，才能達到最佳的學習效果！
大家可參考下方的「吃飯發展里程碑」，來作為「何時要開始訓練」孩子吃飯的時間表參考。
| 月齡 | 發展里程 |
| 9-13個月 | 手拿食物放入口中，自己吃 |
| 1-1.5歲 | 能自己拿湯匙吃食物，但會撒出 |
| 2.5歲 | 能用湯匙吃得很好，少有掉落 |
| 3歲 | 能嘗試使用筷子，但夾不好 |
| 5-6歲 | 用筷子夾菜吃得很好 |
這個表也能讓爸媽大概知道：孩子在多大的時後，吃飯能力應該要有怎樣的表現？是否有落後需要加強訓練，或是可能訓練的時間太早了？
參考資料： Occupational Therapy for Children and Adolescents (Case Review) 7th Edition
學習餐具的購買時間，建議在準備要開始訓練前的一個月再購買就好了！
雖然提早訓練自主進食也沒什麼不好，有些孩子發展較快也的確學的不錯，但我還是覺得只要「不嚴重落後」發展里程碑，慢一點點也沒關係，不用太著急說：「阿！他怎麼還不會呢？」
反正對多數正常的孩子來說：只要給予練習的機會，遲早他一定會學會怎麼自己吃飯的。所以爸媽真的不用為了快那幾個月，而擔心煩惱生皺紋跟白頭髮。
4m副食品湯匙推薦
【何時開始吃副食品？】
如果你是泥派的爸媽，在寶寶4~6個月大時可以視孩子發展的情況，開始讓寶寶練習吃副食品。
為什麼一般會建議在寶寶「4個月大後」再開始練習吃副食品呢？
最主要原因是：新生兒會有「舌頂反射 (Tongue Thrust Reflex)」和「作嘔反射 (Gagging Reflex)」，這兩種原始反射都要一直等到大概4-6個月左右，才會慢慢消失。
如果在4個月前餵食副食品，寶寶可能會因為這兩種原始反射的關係，一直用舌頭把湯匙頂出來，或是一直把東西吐出來，根本無法好好吃東西。
4個月大後寶寶的發展須「同時滿足以下5個條件」，才適合開始餵食副食品：
- 脖子控制良好，能長時間維持直立
- 協助下寶寶能直立坐穩 (抱著或靠在椅子上)
- 寶寶對食物表現出興趣 (會想嘗試模仿吃東西或伸手拿食物)
- 寶寶的舌頭能將湯匙上的食物，由嘴巴前方送往嘴巴後方
- 寶寶有能力表達不想吃 (搖頭或推開)
如果寶寶的發展狀況還沒辦法同時滿足上述5個條件的話，建議爸媽可以再等等。
延伸閱讀：0-12M寶寶發展里程碑：評估重點＋遊戲引導指引
畢竟吃飯這種事，沒有人喜歡被強迫，能力不夠硬吃嗆到也很危險，天時地利人和還是很重要的！
好的進食經驗，是寶貝學習自己吃飯最重要的第一件事！
【如何挑選副食品湯匙？】
副食品湯匙的挑選上有三個重點：
- 湯匙面以小的「長橢圓形」為佳
- 湯匙面「弧度小」
- 湯匙柄長一點
小且為長橢圓形的湯匙面，較容易放進寶寶的小嘴中；湯匙面弧度較小，寶寶較容易將食物抿進嘴中；湯匙柄長一點，父母比較容易看到寶寶進時的狀況。
我是直接用家中現有的飲料「攪拌湯匙」餵，因為用起來也順手就沒再另外買。
如果你想要買副食品湯匙的話，推薦下面兩款湯匙，都有符合我上面說的三項挑選標準。而且因為是專門針對副食品餵食設計的，「湯匙面」會更柔軟有彈性：
蝦皮商城：美國OXO tot隨行矽膠湯匙組 副食品湯匙
蝦皮商城：Richell 利其爾｜TLI 柔軟離乳湯匙
6m-1y手指食物吸盤碗推薦
如果是BLW派的爸媽，可以等到寶寶約6個月左右時，開始嘗試手指食物。這時爸媽最需要的餐具，就是一個可以牢牢牢牢牢牢地黏在桌上的「吸盤餐盤」。
不用我說，餐盤一直被拔起來弄得滿地都是食物，絕對會是爸媽的噩夢。
吸盤的作用除了怕寶寶拔起之外，「止滑」讓餐盤不會隨便移動，也能讓手部操作能力還沒那麼好的寶寶，更輕鬆地拿取食物或使用湯匙進食。
如果不介意擺盤美觀性的話，我會強烈推薦直接購買「邊緣有內凹設計」的「吸盤碗」！因為這樣就能直接銜接下一個階段「使用湯匙自主進食」。
為什麼一定要買「邊緣有內凹設計」的呢？
因為寶寶剛開始學習控制湯匙時，手腕動作還沒辦法那麼靈巧的挖取食物，如果是「邊緣有內凹設計」的碗，就能防止寶寶把食物「撈出碗外」，能讓寶寶更容易上手湯匙！
我自己最喜歡的就是「ellpsekids吸盤碗」，真的是一碗打天下！
吸力強、邊緣有內凹設計、加蓋外出很方便 (我都直接塞湯匙在碗裡面)、價格實惠，真心想不出什麼缺點。
蝦皮商城：新加坡 eLIpseKids 吸盤碗+防塵蓋
如果還是想要買「盤子」將不同食物分隔開來，推薦可以買「oxo吸力分隔餐盤」，功能優秀，價格也算實惠。
等到過了寶寶會一直狂拔餐盤的時期，要開始練習使用湯匙時，可以再加購「oxo分隔餐盤」。
這組雖然底部只有「止滑」沒有吸盤，但有外加可拆式的「圓弧檔片」，能讓寶貝使用湯匙時更容易上手！
蝦皮商城： OXO tot 好吸力學習碗 吸盤碗 餐盤 分隔餐盤
如果是追求「一定拔不起來」的爸媽，推薦你miniware的分隔餐盤組。我們家用霧面nomi椅桌面，什麼碗都拔得起來，就這個拔不起來，我硬拔也拔不起來。
質感造型都沒話說，拍手指食物網美照一定很漂亮，缺點就是很貴~XD
蝦皮商城：美國 Miniware 天然聚乳酸 分隔餐盤組
1y-3y學習湯匙推薦
【何時開始練習拿湯匙？】
大概在寶寶1y-1.5y左右時，可以開始讓寶寶練習拿湯匙。
剛開始一定沒辦法拿得很好，或是寶寶會放棄直接用手拿，我覺得這些都沒關係~這個時候給寶寶湯匙，並不是要他馬上學會，只是給予他「使用、練習的機會」。
通常到了1.5y時，多數寶寶都能握住湯匙，嘗試撈取食物。
延伸閱讀：一歲寶寶會什麼，怎麼與一歲寶寶互動？1~2歲寶寶發展里程碑：評估重點＋遊戲引導
【如何挑選學習湯匙？】
挑選寶寶早期學習湯匙，有三大重點：
- 握把加粗短柄
- 湯匙面弧度較小
- 前端彎曲設計
「加粗短柄的握把」讓小手更容易抓握；「湯匙面弧度較小」，會比較方吞嚥；「前端彎曲」的設計可以代償尚未發展成熟得手腕功能，讓寶寶更容易成功將食物送進嘴裡。
我自己最推薦的是「Edison防滑易握湯叉組」。完美符合我的三項要求，用起來很直覺順手，小巧附盒子非常方便攜帶外出，而且還很便宜！！！
它的湯匙面小而且是塑膠的，不怕寶寶亂咬傷牙齒，即使是月齡較小的寶寶，也能輕鬆放入口中。叉子尖端有特殊的溝槽設計，容易將麵條卡住，增加自主進食的成就感！
蝦皮商城：日本Edison KJC嬰幼兒防滑易握學習湯叉組
2歲後寶寶的手腕動作逐漸發展成熟，就可以不用選擇「前端彎曲」設計的湯匙。這個時期，也比較不用擔心寶寶亂咬湯匙傷牙齒，就不用再刻意選擇塑膠材質。
推薦可以購買「OXO tot寶寶握叉匙組」，粗碗握柄+湯匙面弧度小，好用價格也不貴！
蝦皮商城：美國OXO tot寶寶握叉匙組
如果上面這一組湯叉，寶寶都已經可以使用得非常好了，外出也可以試試看直接拿大人湯匙，不一定要自己帶餐具喔！
3y後學習筷推薦
【何時開始練習學習筷？】
雖然也是有寶寶，年紀非常小就會使用筷子，不過我覺得等到3歲後再開始使用學習筷練習，都不算晚。
操作筷子需要手部小肌肉有良好的肌力與協調性，本來就不是一件容易的事。 (看看外國人學拿筷子多痛苦就知道了)
從發展里程碑來看，多數孩子也是要到約5歲左右，才能熟練地使用筷子。所以爸媽真的不用太心急啦！
在3歲前可以多陪孩子玩一些訓練小肌肉的遊戲，為孩子未來拿筷子跟寫字，打下良好的基礎。
【如何挑選學習筷？】
兒童學習筷的挑選原則：
- 不要太長（14~16cm)、太重 (避免金屬材質）
- 筷子前端摩擦力要夠，較容易夾起
材質較短跟輕的學習筷，對肌力跟協調度都還沒那麼好的幼兒，會比較容易上手；而筷子前端最好要有「加粗」、「條紋」等止滑設計，麻擦力大會更容易夾起食物，增加幼兒的成就感！
下面分享幾雙符合上述「兒童學習筷」挑選原則的學習筷，給大家參考：
剛開始訓練拿筷子，推薦可以先從「虎口訓練筷」開始練起。因為這類筷子夾完東西後，能自動回到筷子打開的位置，在小朋友肌肉發展還沒拿麼協調時，幫助孩子養成正確使用筷子的姿勢。
蝦皮商城：卡通動物造型兒童學習筷 虎口訓練筷
等到使用虎口訓練筷較上手後，對夾的動作較熟習後，就可以改成一般「有輔助指套」的學習筷來練習，讓孩子的手指熟習正確使用筷子的擺放方式，同時訓練孩子自己將筷子打開再夾起的能力。
蝦皮商城：EDISON 兒童立體學習筷 輔助筷 訓練筷子
疑，那不就要買兩雙筷子？可以只買一雙就好嗎？還真的就有這種懶人救星：像我一樣不想買太多筷子，推薦可以買「Combi 三階段學習筷」。
這個三階段學習筷的使用分為三階段：
- 虎口訓練期（輔助環＋握筷輔助器）：筷子夾起後能自動彈開
- 練習支撐筷子＋操作期 （握筷輔助器）：孩子要練習自己夾跟開的動作，同時有指環協助擺放正確位置
- 成熟期：輔助器都拆掉，就像成人使用一般筷子一樣
詳細的產品介紹，可以參考下方這個短片：
Combi三階段學習筷還有巧虎的聯名款喔！雖然比較貴，但如果有小朋友喜歡的圖案，也能提高優兒練習筷子的興趣和意願～
蝦皮商城：康貝 Combi 巧虎三階段彈力學習筷(左手用/右手用)
總結
配合幼兒的發展年齡，挑選適合的學習餐具，相信在訓練寶貝自主進食的這條路上，一定能輕鬆不少！也能少花很多冤枉錢～
最後再來幫大家複習一下，各個學習餐具準備的時間：
- 4個月：副食品湯匙
- 6個月：吸盤碗盤
- 1-1.5歲：學習湯匙、叉子
- 3歲：學習筷
祝大家的寶貝，都能輕鬆學會自己吃飯～讓爸爸媽媽雙手解放，好輕鬆！
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